ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ωραιότατο, απολαυστικό φαγητό, ιδανικό για κρύες μέρες του χειμώνα, που όμως μπορούμε να το φτιάξουμε και χωρίς το αυγολέμονο, βάζοντας μπόλικο λεμόνι και να το χαρούμε και το καλοκαίρι.
Όπως κι αν το φτιάξουμε, με ή χωρίς αυγά, γίνεται απλά υπέροχο.

Από τις πιο λατρεμένες μακαρονάδες, ειδικά των μικρών παιδιών. Αν διπλασιάσουμε την ποσότητα του γάλακτος και λιγοστέψουμε το νερό, γίνεται ακόμα πιο νόστιμος και μαλακός ο κιμάς και είναι ιδανικός για τα παιδιά μας. Όπως κι αν την φτιάξουμε, είναι σκέτη απόλαυση.

Συνταγές της παράδοσής μας είχαν την ευκαιρία να γευτούν από κοντά οι φίλες και φίλοι του Λυκείου Ελληνίδων Καβάλας που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση του ΛΕΚ το βράδυ της Τετάρτης 9 Νοεμβρίου 2016 στην αίθουσα εκδηλώσεων του Κέντρου Βαλκανικής Λαογραφίας.